¿Qué es el catabolismo?
Catabolismo, que es?
Si de construcción
de musculo se trata, el catabolismo es la palabra mas temida para todo aquel
que busque la construcción de masa muscular.
El catabolismo
forma parte de un proceso metabólico en el cual se degradan distintos
nutrientes del organismo para transformarlos en productos mas simples para
obtener la energía que las células necesitan.
Estas reacciones
catabólicas son transformadas en energía que es usada en la síntesis ATP. El ATP se les llama a las
moléculas adenosín trifosfato que son utilizadas para obtener la energía que
los seres vivos necesitamos para vivir.
El catabolismo
seria parte de la contra cara del anabolismo. No es igual, pero son dos de las
palabras con más importancia si de ganar músculos se trata. Estos dos procesos químicos
del organismo componen el metabolismo.
El catabolismo
es el proceso que crea la energía que necesita el anabolismo para poder
sintetizar las enzimas, azucares, hormonas y otras sustancias que se encargan
de la reproducción y reparación de nuestros tejidos y del crecimiento de
nuestras células.
Nosotros buscamos
constantemente el anabolismo, por eso en este ambiente o el de cualquier
deporte la palabra catabolismo no es bien aceptada, ya que se asocia con la
perdida de masa muscular. Y esto puede suceder por no tener una nutrición acorde
a lo practicado. Si no consumimos los suficientes alimentos el organismo puede
degradar tejido muscular y descomponerlo para la obtención de la energía necesaria,
por esto se termina alimentando de nuestros músculos.
Es muy
importante una correcta nutrición. si sometemos a nuestro cuerpo a esfuerzos
grandes y no lo alimentamos como corresponde o nuestra dieta es insuficiente o
pobre de nutrientes, es más que seguro que el proceso de catabolismo se haga
presente, por eso insisto en acudir a un especialista para una buena dieta y en
el caso que no puedas leer y leer todo lo que esta a tu alcance, esta en juego
tus músculos que seguramente tanto te costó ganar.
¿Como evitar el catabolismo?
La mejor
forma de evitar el catabolismo es controlando lo que comemos en las
proporciones adecuadas. Primero necesitamos saber nuestro consumo de calorías diarios
que nuestro organismo necesita, es primordial este paso para llevar una dieta
adecuada y controlada, a partir de este punto podremos tener en claro cuantas calorías
necesitamos para ganancias de músculos o pérdida de peso.
Respetar la
cantidad de macronutrientes necesarios para nuestro organismo, que no nos
quedemos cortos con las proteínas que necesitamos, de 1 a 2 gramos por
kilogramo de peso corporal, esto varía según condición física, deporte etc. Y repartir
las calorías al largo del día, cosa que podamos realizar por lo menos mínimamente
4 comidas al día, desayuno, almuerzo, merienda y cena. Si podemos agregar
colaciones en el medio mucho mejor.
Cuidar el
ejercicio aeróbico, como lo es trotar, correr, usar la bicicleta. Se calcula
que con 20 minutos de ejercicio moderado alcanza, el organismo en estos tiempos
aproximados empieza a hacer uso del glucógeno y la glucosa que usan la grasa
para mantener la energía que el cuerpo necesita. Después de unos 40 minutos
aproximados nuestras reservas de energía quedaran muy bajas y para compensar
esto nuestro cuerpo entrara en estado catabólico destruyendo el musculo para la
obtención de la energía que necesita. Es por eso que para la ganancia de masa
muscular no se recomienda mucho ejercicio aeróbico y siempre se lo deja para el
final, si lo hiciéramos al principio dejaríamos sin nutrientes a nuestros músculos
en la etapa mas necesaria que es cuando más alimento necesita para obtener masa
muscular.
Soy de los
que prefieren obtener los nutrientes de las comidas principalmente, los batidos
de proteínas en el caso de que se me complica realizar una comida los utilizo,
pero, cuando dormimos pasamos mínimo 8 horas, que es lo recomendado, sin comer
nada y como sabemos en el descanso es donde más nuestros músculos se regeneran.
estar estas horas sin comer provoca que cuando nos levantamos nuestro organismo
ya se encuentra en proceso catabólico, por eso, el desayuno se toma ni bien
despertamos y es una de las comidas mas importantes del día, ya que con esta paramos
el catabolismo de nuestros músculos y llenamos las reservas de energía para
arrancar el nuevo día. Para evitar que mi cuerpo pase estas largas horas en
estado de catabolismo, yo por lo menos agrego un batido de proteína, caseína de
preferencia, ya que es una proteína de digestión lenta, estará dándonos nutrientes
por un buen tiempo mientras nuestro organismo lo degrada lentamente y para
ayudar a la recuperación de los músculos lo acompaño de glutamina.